انا عزماكوا على الفطار انهارده (يا رب الاكله تعجبكم)

هاى يا جماعه بمناسبه رمضان انا انهارده عزماكوا على الفطار يا رب الاكله تعجبكم كلوا وقولولى ايه رايئكم

خروف / قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة[size] ]

والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف

هذا الزيت

و هذا التمر هندي

و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب

تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج

ندخل الأفخاد داخل الخروف

ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة

يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب

يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر

وهذا عند التقديم

و صحة و عافية للجميع

طب مش تحددى المكان و لا هى عزومه مركبيه

هههههههههههههه
شكرا ليكى سكر على الوصفه اللى تجوع بجد

ايه داه انا جعت يا سكر الفطار فين وامتى ياريت دلوقتي

انا عزماكوا على الفطار انهارده (يا رب الاكله تعجبكم) 477841

انا عزماكوا على الفطار انهارده (يا رب الاكله تعجبكم) 879729

انا عزماكوا على الفطار انهارده (يا رب الاكله تعجبكم) 788606